Государственный мониторинг зерна на территории Республики Дагестан осуществляется силами подведомственного Россельхознадзору Дагестанского филиала ФГБУ «ВНИИКР». 
Каждая проба от партий нового урожая проходит проверку в условиях аккредитованной лаборатории на 19 показателей.
По состоянию на 28 августа 2025 специалисты ФГБУ «ВНИИКР» провели 2717 исследований отобранных 143 проб продукции, выращенной на территории Республики. 
По результатам экспертиз вся продукция соответствует требованиям ГОСТ 9353-2016 «Пшеница. Технические условия». 
Результаты лабораторных исследований внесены в федеральные информационные системы Министерства сельского хозяйства РФ и Росаккредитации.
В текущем году Государственный мониторинг зерна был организован в 17 муниципальных образованиях Республики Дагестан, где сосредоточены основные площади возделывания зерновых культур.