В рамках соблюдения требований по качеству и безопасности продукции растительного происхождения отдельные виды товаров, такие как дикорастущие ягоды и грибы, должны проходить радиационный контроль. 5 сентября текущего года специалисты испытательной лаборатории Североморского филиала ФГБУ "ВНИИКР" в Республике Карелия провели радиологические исследования дикорастущих ягод (быстрозамороженные морошка и черника) для определения цезия Cs-137 перед отправкой продукции в Эстонию. Отбор образцов (проб) проведен в соответствии с нормативными документами (ГОСТ 32164-2013 Продукты пищевые. Метод отбора образцов для определения стронция Sr-90 и цезия Cs-137). Согласно результатам испытаний, содержание радионуклида цезия Cs-137 в ягодах в пределах допустимой нормы и соответствует максимальным уровням, установленным в Исполнительном решении Комиссии (ЕС) 2020/1158. Все исследованные дикорастущие пищевые продукты отвечают гигиеническим требованиям радиационной безопасности. Для экспорта ягод оформлено 2 сертификата радиологического контроля. Справочно: К слабо- и средненакапливащим радионуклид цезий-137 грибам относятся опенок осенний, лисичка, белый гриб, подосиновик, подберезовик, гриб-зонтик пестрый, дождевик жемчужный, к сильнонакапливающим грибам — груздь, волнушка розовая, зеленка, сыроежки. Собирать грибы этой групп допускается при плотности загрязнения почв до 1 Ки/км2 с обязательным радиометрическим контролем. К аккумуляторам цезия относятся горькушка, колпак кольчатый (курочка), свинушка тонкая, гриб польский, масленок, моховик желто-бурый. В плодовых телах этих грибов даже при загрязнении почв, близких к фоновому значению (0,1-0,2 Ки/км2), содержание цезия-137 может превышать допустимый уровень, поэтому сбор этих грибов не рекомендуется. Из лесных ягод наибольшей способностью накапливать радиоцезий обладают черника, голубика, клюква, брусника. Несколько меньше накапливают радиоцезий земляника, малина, ежевика. Менее всего загрязнены ягоды рябины и калины. |